Santalové dřevo - E 166




Kategorie: Éčka v potravinách | 06.11.2011

Santalové dřevo se v potravinářství značí kódem E 166.

Zakázaná přísada
E 166 je oranžovočervené až fialové barvivo vyrobené z tropického dřeva Santalu bílého, které se v potravinářství používá jako aroma například ve vybraných čajových směsích.  V českém potravinářství však nepatří santalové dřevo na seznam povolených přídatných látek. Nežádoucí účinky na lidské zdraví nebyly prokázány. Naopak santalové dřevo se používá v aromaterapii, a to pro jeho antidepresivní účinky.  Dále podporuje metabolismus a působí proti revmatu.

Komentáře

Pro zobrazení komentářů se musíte přihlásit.