Methylparahydroxybenzoát sodná sůl - E 219




Kategorie: Éčka v potravinách | 23.1.2012

Methylparahydroxybenzoát sodná sůl se v potravinářství značí kódem E 219.

Relativně bezpečná přísada 
Methylparahydroxybenzoát sodná sůl je synteticky vyráběná přídatná látka, která se používá především ke konzervaci nápojů, ale je také součástí vybraných potravinářských barviv a tekutých sladidel. Látku obsahují i některé pekárenské výrobky a pochutiny, jako jsou brambůrky a oříškové směsi. U citlivých jedinců může methylparahydroxybenzoát sodná sůl vyvolávat alergické reakce, a proto je její použití dovoleno pouze omezeně. V Austrálii je její použití v potravinářství dokonce zakázáno.

Komentáře

Pro zobrazení komentářů se musíte přihlásit.